La ‘Tapas revolution’ invade Inglaterra

Basta de fish & chips y currys callejeros! A pesar de contar con algunos de los mejores restaurantes del mundo, los ingleses no son conocidos por las cualidades de su gastronomía. El chef español Omar Allibhoy quería cambiar esto y se ha puesto manos a la obra con una iniciativa muy peculiar: si los súbditos…

Berlín: Aquí si hay playa

En un julio que está siendo el más caluroso de los últimos cien años –al menos así repiten incesantemente las pantallas informativas del metro– berlineses y visitantes buscan opciones donde refrescarse, y el río Spree con sus canales son el refugio al que todos se acercan. Desde hace unos años las playas urbanas se han…

Mirabel, el tesoro dorado del campo gallego

Cerca de la frontera de agua con la que el Miño separa España de Portugal se encuentra O Rosal, el último municipio antes de llegar a A Guarda. Tierra de buenos vinos, de lampreas y de angulas, este concello -y toda la comarca del Baixo Miño en general- es conocido como el jardín de la…